Kerst 2020 Texel Catering & Banket

Download onze folder.

2020 is een ander jaar dan anders en de horeca heeft zwaar te lijden gehad onder de Corona
Crisis. Toch willen wij u dit jaar ook weer kunnen laten genieten van een heerlijke kerst
maaltijd en het gemak van catering. Maar ook wij moeten het helaas dit jaar anders doen
dan anders, maar de kwaliteit en smaak zal er niet minder om zijn.
Stel zelf uw kerstmenu samen, voor uw gemak serveren wij dit koud in mooie bakjes. U kunt
uw maaltijd op 25 of 26 december tussen 12.00 en 18.00 uur bij ons afhalen. Uiteraard met
een duidelijke beschrijving om dit mooi te serveren voor een geslaagde Kerst.

U kiest hieronder uw voorgerecht, hoofdgerecht + 3 bijgerechten en uw dessert. Een
heerlijke Kerstmaaltijd naar eigen keuze voor € 37,50 p.p.

Voorgerechten:

• Gerookte makreelsalade/zeekraal/limoenmayonaise/diverse gerookte vissoorten
• Bread basket/mooie kleine broodjes/grof zout/olie/boter/pesto
• Kerriekokos –gembersoep/rode pepers/citroengras/verse gember/ koriander

Hoofdgerechten:

• Wildstoof/ zilverui/jeneverbes/rode wijn/groenten/spek
• Tamme konijnenboutjes/in donkere saus gegaard
• Visstoofpotje “op Sien Tessels”/witte

• wijn/room/zalm/kabeljauw/mosselen/garnalen/groenten
• Vegetarische Groente Curry courgette/paprika/champignons/kikkererwten

Bijgerechten: (wilt u meer dan 3 bijgerechten, € 3,50 per gerecht extra)

• Stoofpeertjes
• Gegrilde Winter groenten
• Gepofte oven aardappeltjes
• Frisse salade met dressing
• Spruitjes/spek/ui/champignon
• Pommes duchesse

Desserts:

• Tiramisu/koffie/mascarpone/lange vingers/amaretto
• Mudcake/ chocoladetaart/geslagen room/vruchten
• Vanille hangop/crumble/appel kaneel compote

Voor de kids:

• Portie sate met pindasaus (2 stokjes) € 6,50 p.p.
• Spareribs met knoflooksaus (2 kammetjes) € 7,95 p.p.

Naast dit menu natuurlijk ook te bestellen (Vanaf 4 Personen te bestellen)

• Huzaren salade "de Luxe", rijkelijk belegd met koud vlees € 16,95 p.p.
• Zalm salade "de Luxe", rijkelijk belegd met koude vis € 19,50 p.p.
• Vega salade "de Luxe", met een variatie aan vega-snacks € 16,50 p.p.
• Mixed schotel “de Luxe”, combinatie van 3 bovenstaande salades € 18,50 p.p.
• Tapas schaal , een goed gevulde schaal met heerlijke tapas € 12,50 p.p.

Luxe Kersthapjes
mooi assortiment aan luxe hapjes (minimaal 25 stuks) € 1,60 p. st.
met o.a. vlees, vis en vega

BANKET / DESSERT
Slagroom Kersttaart € 17,00
Voor 8 personen
Kerst Marsepeintaart € 19,50
Voor 8 personen
Kerst Stoofpeertjestaart € 20,50
Voor 8 personen
Koffie Baileys Kersttaart € 20,50
Voor 8 personen
Op verzoek kunnen al onze taarten en gebak uit het gehele assortiment feestelijk
en in kerst-stijl gedecoreerd worden.

Kers(t) butterkoek € 5,25
Afgewerkt met kersen

Kerstboltje € 8,49
2 smaken cake met stoofpeertjes vulling

Amandel Kerststaaf 250 gram € 5,99
Met amandelschaafsel en poedersuiker

Amandel Kerststaaf 250 gram € 6,95
Leuk gedecoreerd met kerstdecoratie

Amandel Kerstkrans 500 gram € 11,50
Met amandelschaafsel en poedersuiker

Amandel Kerstkrans 500 gram € 13,50
Leuk gedecoreerd met kerstdecoratie

Onze banket staven en kransen worden uitsluitend bereid met 100% amandelspijs en roomboter.

> Download onze folder.